Профессор кафедры «Технология и организация общественного питания» Института спорта, туризма и сервиса ЮУрГУ Аль-Сухайми Собхи Ахмед Азаб провел лекцию на английском языке «Functional foods».
Участниками лекции стали ученики 11-ого класса гимназии № 80. Ребята проявили большой интерес к теме функционального питания, задавали профессору вопросы и дискутировали на английском языке.
В подготовке мероприятия принимали участие учитель химии и биологии гимназии № 80 Екатерина Грицук и студенты ИСТиС Дарья Суханова, Маргарита Чистякова, Алина Бахвалова.
Лекция прошла в рамках цикла мероприятий, посвященных Дню работников пищевой промышленности, который отмечается в третье воскресенье октября.